中国四大葡萄酒产区?
一、新疆产区 新疆地区主要的葡萄产区包括吐鲁番盆地的鄯善,玛纳斯平原和石河子地区。此区土壤为砂质土,气候干燥,无病虫害,有效积温高,日照充足,昼夜温差大,有利于糖份的迅速积累,但由于夏季温度过高,成熟迅速,致使葡萄糖高酸低。尽管如此,一些地方仍不失为生产特色葡萄酒的好产区。 二、云南产区 云南省的酿酒葡萄主要分布在弥勒、蒙自、东川和呈贡等县。世界优良酿酒葡萄品种除了东川和个旧有少量种植外,其它都集中在弥勒坝区的东风农场。该地地貌属岩溶山原地貌,特征是山地高原为主,丘陵平台镶嵌其中,形成了面积较大的山中盆地。东风农场场区的土壤由砾岩和白云岩风化而成,土壤中有机质含量高,肥力中上等,非常适合葡萄的生长。 三、宁夏贺兰山东麓 贺兰山东麓地处银川平原的西部,系黄河冲积平原与贺兰山冲积扇之间的洪积平原地带,总面积为362万亩,其中有120万亩适宜发展葡萄生产。属中温带半干旱气候区,年平均气温8.9℃,4-9月活动积温3289℃,日照时数3029.6小时,年降雨150-200mm。这里沙砾结合型土质透气极佳,土壤有机质含量高,加上干燥少雨,光照充足,年日照时达三千小时,昼夜温差大,且西有贺兰山天然屏障抵御寒流,东有引黄灌渠横穿而过,可满足葡萄生长各个时期的水份需要。 四、胶东半岛 烟台的传统产区主要分布在蓬莱、龙口和福山等县市,属渤海湾半湿润区,该地区年活动积温3800—4200℃,无霜期180天以上,7月平均气温24℃左右,受海洋影响,近海及山地夏季气温不高,有利于葡萄色泽、风味发育。年降水量750-800mm,成熟季节降水偏高。适合晚熟、极晚熟酿酒品种的栽培,以意斯林、赤霞珠、法国蓝、白玉霓以及白羽、佳利酿较好。
宁夏,烟台,怀来,新疆!其实中国的历史上,葡萄酒的存在感并不低,早在唐代,王翰的《凉州词》中便有“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”的诗句,其他唐诗宋词元曲明清小说中也不乏对葡萄酒的描述。 根据记载,早在 2200 年前的汉朝,张骞出使西域就带回来了葡萄种子,但后来又有考古报告说,在新疆吐鲁番洋海古墓中发现了保存完好的葡萄藤,那是公元前 500 年左右,春秋战国时代。所以很有可能中国的葡萄种植历史比法国还早呢!
山东产区:山东省是拥有沿海季风气候的地区,夏季湿润冬季温和,其大部分的葡萄酒产自胶东半岛,中国最早的两家现代化葡萄酒生产厂家之一的葡萄酒诞生地就在山东产区,而因为其适宜的条件和气候以及其特殊的地形,主要种植的品种为赤霞珠、品丽珠、西拉等等国际优质品种。 宁夏产区:宁夏的很多农作物不仅是葡萄,都需要人为地去灌溉,而且冬季的时候还要进行防寒措施,或许正是因为这种严苛的自然条件,导致宁夏产区的葡萄非常优质,很多国内的精品葡萄酒就是由这里产出的。 云南产区:云南的纬度比较低只有二十几度,属于热带和亚热带相邻的地区,但却拥有较高的海拔,这样的自然地理条件同样带来了同纬度没有的凉爽气温、充足的日照和成长时间也使其成为了不逊色于内陆的好自然条件,因为种植葡萄的地方常在山区,所以人工成本较高。
红酒产区等级划分?
1.法国 做为红酒的主产区,法国人早在1936年就建立了世界上最完善的红酒分级制度和法律。一共分为四大等级:法定产区(AOC)、优良产区(VDQS)、地区餐酒(Vin de Pays)、普通餐酒(Vin de Table)。 2.意大利 紧随其后,作为葡萄主要产地的意大利也公布了自己的红酒等级制度,也是主要四大等级:保证法定产区、法定产区、地区餐酒以及日常餐酒。 3.西班牙 西班牙的红酒一共划分为五大等级:一般等级、高级别等级、窖藏等级、珍藏级、以及特级珍藏级。
葡萄酒产地?
葡萄酒的产地大多在南北纬度30~50°的地区,主要产区有意大利、法国、美国、加拿大、西班牙等地。红酒是经过葡萄和蓝莓等水果发酵的果酒,按照颜色可以分为葡萄红酒、蓝莓红酒。葡萄酒最早出现在一千多年的法国南部,后来传播到大部分地区。
红酒产地代码?
每个国家都有固定的条形码数据,曾经看过以英,法文标示的酒签,可是背标的条形码和这两个国家完全没有关系的,明显地在蒙骗消费者,所以需了解葡萄酒产国的国际条形码编号,如此可相当容易地分辨葡萄酒的原产地,产国。 常见葡萄酒产国的国际条形码前缀如下: 美国:000-019、030-039、060-139;法国:300-379;德国:400-440;葡萄牙:560;匈牙利:559;南非:600-601;中国:690-695;加拿大:754-755;阿根廷:779;智利:780;意大利:800-839;西班牙:840-849;澳大利亚:930-939;新西兰:940-949
世界有哪几大葡萄酒产地?
1、法国葡萄酒 波尔多、梅多克、圣·爱斯台夫村、菩依乐村、圣·于连村、玛歌、莫丽斯村、格拉芙、勃艮第、阿尔萨斯、罗讷河谷、普罗旺斯、卢瓦尔河谷。 2、意大利葡萄酒 北部山脚下产区、第勒尼安海产区、中部产区VINI CENTRALI、亚得里亚海产区VINI ADRIATICI、地中海产区VINI MEDITERRANEI。 3、西班牙葡萄酒 在西南部的GALICIA(加利西亚)、CASTILLA Y LEON(卡斯提尔-莱昂)、LA RIOJA(里奥哈)和NAVARRA(那瓦拉)、CASTILLA-LA-MANCHA。 4、德国葡萄酒 Mosel-Saar-Ruwer(摩塞尔)、Rheingau (莱茵高)、 Pfalz(法尔兹)、Rheinhessen(莱茵黑森)、Ahr(阿尔)、Mittelrheim(米特海姆)。 5、澳洲葡萄酒 巴罗莎谷、南澳州、Clare Valley克莱尔谷、Coonawarra古纳华拉、Heathcote希恩科特、Hunter Valley猎人谷、Mclaren Vale麦拿仑谷、Margaret River玛格丽特河。
葡萄酒十大出名产地?
1 安达鲁奇亚 Andalucía, 西班牙 安达鲁奇亚位於西班牙南部,是世界上葡萄种植面积最大的地区,酿酒业从15世纪开始。著名的是味道干甜的,淡琥珀色的雪利酒。 2 开普 Cape Winelands, 南非 开普离南非首都开普顿只有45分钟的路程。她面积虽然只有417平方英里,却是世界上第三大葡萄酒产量的地区,也是南半球最大的葡萄酒产区。她的Bergkelder为世界名酒。到了那里,你不仅自己骄傲,也为黑非洲骄傲。 3 纳帕山谷 Napa Valley,美国北加州 美国最大的葡萄种植地区和葡萄酒产地,面积不大,只有30英里长,几英里宽。最早的葡萄园建于1886年.比起意大利,法国的葡萄种植地区,可真是年轻。然而纳帕山谷的葡萄酒种类繁多,从家庭或小作坊生产的葡萄酒到大托拉斯酒厂,近年来她葡萄酒连续夺目世界第一。